Хочется сэкономить свое драгоценное время? Сделать угощение для большой компании быстро? Попробовать что-то новенькое? Во всех случаях стоит задуматься о покупке скороварки или мантоварки. Каждая из этих типов посуды имеет свои преимущества.
Скороварка – кастрюля с плотно закрывающейся крышкой и клапаном для выпуска пара. Пища в ней готовится в разы быстрее, чем в обычной кастрюле.
Создатель этого гениального устройства – Дени Папен. Еще в XVII веке он догадался наглухо закрыть крышку и тем самым заставил воду кипеть при температуре, превышающей сотню градусов, что явно ускорило процесс готовки. Но его изобретение длительное время являлось довольно опасным прибором: если плохо закрепить крышку, на пике давления она могла сорваться и отлететь совершенно в любом направлении, травмировать близко находящихся людей. Именно поэтому нельзя было открывать крышку сразу по завершению приготовления. Современные скороварки оснащены специальными клапанами – регуляторами давления и датчиками электроуправления для безопасного использования посуды.
В мантоварке еда готовится на пару. Кастрюля имеет два яруса. На нижний заливается вода, верхний – представляет собой сетку или металлическую корзинку, на которую выкладывается пища, как в пароварке. Основное отличие последней от мантоварки – количество "этажей" для продуктов, что позволяет готовить для большого количества людей сразу, а не в несколько заходов.
Эта кастрюля была придумана уйгурами, населявшими современный Китай, для того, чтобы готовить манты – национальное блюдо, напоминающее пельмени, только делаются они на пару и вместо фарша – рубленое мясо. Со временем кушанье набрало популярность за пределами страны-создательницы, как и посуда для его приготовления. Уйгуры называли её каксан, а мы – мантышницей.
Сегодня на мировых рынках предоставляется огромный выбор различных кастрюль и уйма способов, чтобы их купить. Скороварки могут быть механическими и электронными, из алюминия, нержавейки, предназначаться для микроволновки или плиты, иметь брендовое название или производиться малоизвестной фирмой. От характеристик и наличия дополнительных функций зависит цена товара.
В таком же ключе варьирует набор свойств мантоварки. Купить её можно как в магазинах бытовой техники, так и сидя дома, опираясь на материал посуды, количество и объем секций, универсальность использования на различных видах плит и другие мелочи для удобства эксплуатации.
Наш интернет-магазин представляет скороварки и мантоварки Мayer&Вoch. Выберите подходящую для вас по размеру, дизайну, функциональности. Вы всегда можете связаться с нашими консультантами и получить исчерпывающие ответы на все интересующие вопросы. Посуда немецкой фирмы Мayer&Вoch производится из нержавеющей стали, подойдет для любого типа плиты, станет незаменимым помощником на кухне, за ней просто ухаживать. К тому же это отличный и нужный подарок, и стоимость приемлема!
